マジで美味い鮎！！

私は鮎釣りが大好きですが、おそらく年に5匹程しか食べません・・・鮎の味は水質や、その年の川の状況（例えば日照や崖崩れでの濁り）で大きく変わります。また、若鮎好きや、脂のノリなど、人的な好みもあるでしょうネ


先日解禁になった栃木県の河川の鮎を仲間が焼いてくれました・・・鮎の美味しさを競う『利き鮎グランプリ』で準優勝を得た事もある川、鮎はハラワタに価値があると言うように、ワタが美味い！こんな美味いなら毎日でも食べたい



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