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2012年09月14日
秋はサンマでしょ！！
漁の解禁前は高値予想が報道された新サンマですが、無事に庶民の口に入る価格になってくれたようですね(^^) 僕が言うまでもありませんが、サンマは一年中買えますので、割と『旬』を見落としがちです。まぁ、今時期のスーパーで並んでるのは新モノと思いますが・・・サンマと言えば、狂的KOJIは刺身と焼きだけど、味付けは人それぞれみたいね。僕は焼き上がったサンマにチョイ醤油派♪ 塩焼き派もいれば、ポンズの人も。忘れちゃならねぇのは大根おろしｗ サンマは今が旬！
炉ばた大将『炙家』で、旬のサンマををお外で焼いてみませんか？
Posted by コージ（元：狂的KOJI） at 11:30│Comments(5)
│釣りグルメ
この記事へのコメント
大根おろしに醤油派！
我が家も大将導入でペースアップwww。既に２回も
我が家も大将導入でペースアップwww。既に２回も
Posted by そとみち at 2012年09月14日 12:02
>>そとみちクン
炉ばた大将炙家があれば家庭円満だよね！
子供との語らいも大事だぁ～～。
炉ばた大将炙家があれば家庭円満だよね！
子供との語らいも大事だぁ～～。
Posted by 狂的ＫＯＪＩ at 2012年09月14日 18:34
同じく大根おろしに醤油派です。
醤油は大根おろしにかけても、魚にかけてはいけないのです。
醤油は大根おろしにかけても、魚にかけてはいけないのです。
Posted by izumi at 2012年09月14日 21:15
塩焼きにしてさらに醤油ですｗ
魚の中で銀ダラとサンマはいちばん好きですね♪
そういえば…
新潟(東港)、イカが絶好調だとか！？
魚の中で銀ダラとサンマはいちばん好きですね♪
そういえば…
新潟(東港)、イカが絶好調だとか！？
Posted by てんちゃん at 2012年09月16日 15:53
>>izumiさん
この日はお外でしたのでオロシなしの寂しいサンマちゃんでした・・・
>>てんちゃん
銀ダラも美味いねぇ(^^) 今年はイカが多いみたいですが、人も多いですｗ
この日はお外でしたのでオロシなしの寂しいサンマちゃんでした・・・
>>てんちゃん
銀ダラも美味いねぇ(^^) 今年はイカが多いみたいですが、人も多いですｗ
Posted by 狂的ＫＯＪＩ
at 2012年09月17日 09:09
at 2012年09月17日 09:09＜ご注意＞
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