狂的釣行日誌

先日のカワハギ、２日目は唐揚げにしました。
Ｋ暮さんはまあまあのサイズのカサゴを釣ってました。
そのうち専門に狙ってみますか？

揚げ物は少々摂生したいと想っております（滝汗）
最近千曲の鮎の産卵期のようになってきて・・・

河津の塩と炭で焼いた

河津鮎は美味かった

来年は沢山釣ってくれｗ

さすがにギルは無い･･･

でも、まっかちん(アメザリ)はあるけどｗ

狂さま、こんにちは〜。。。
ろばた焼きマシーンの出動は対戦相手のスペックしだいで・・・ry

そんな冗談はさておき、ここ２ヶ月位で色んな管理釣り場さんの魚をプロに調理していただき、お刺身、唐揚げ、塩焼等で勝手に品評会をやっております。

詳細はもちろん書けませんが、同じ名前をもった魚でもかなり味がちがいますよwww

狂さまも機会があえばご参加くだしゃ〜。

そーさねー、ここんとこ、海物ばっかり釣りに行ってるんでボチボチは喰ってますね。

勿論、今の時期はガシラ（カサゴやね）、メバルですわー。
そうそう、ヒイカも遊んでますけどね。

デカ鱒食べますよ、刺身より薄く切って、下に玉ねぎのスライスを敷き、ポンズをかけて少し置く、後は辛み大根があればカンペキ！ビールの消費量がバカになりませんが

koji君　おひさし

釣ったのも撃ったのも皆食います。
そー言えば、桧原の熊祭りの一尾５００円
岩魚塩焼き、どー見てもバス＆スモール
にしか見えなかったけど旨かった(笑)

>>ｉｚｕｍｉさん
レシピで見掛けてましたが、から揚げも良さげですね。でも、煮ちゃうのが一番簡単かｗ
カサゴも良いけど、フグ釣りしてみたくて・・・

>>d-sukeクン
いやー、揚げ物のせいじゃないでしょ！お酒でしょ。
バスケやってる分、俺より健康的なのにねぇ。

>>贅沢喰いさん
あの鮎は綺麗だったよね！来年は朝からチャレンジするｗ

>>よっちん
ザリもちゃんと料理すれば食える！だけど、食う気にならないのは・・・
「飼ってたザリが死んだ時の腐臭」を思い出すから。

>>見習いクン
カンツリ鱒の味比べってか！面白いことやってるねぇ～
単純に塩焼きで比べたら魚本来の味が比べられそうだね。俺も混ざるわｗ

>>しょうちゃん
手軽に美味しい魚が釣れる環境がうらやましいｗｗｗ
コッチのメバルは食すの怖いような気がする・・・

>>Ｋ暮さん
カツオのタタキみたいな食べ方ですな？
今度大きい鱒が釣れたらやってみるよー

>>鯛好さん
うわ！撃つ人だったですか！知りませんでした・・・僕も所持資格欲しいなぁ、勉強しようかな。
桧原湖あたりじゃ頼めばスモールマウスの刺身が食べられるペンションがあるようで・・・

台湾鮎釣情報-直潭篇12月04日"VEDIO影像"
http://jp.youtube.com/watch?v=lSm7tES8Kjs

台灣の気候の暖かい鮎は一年中絶えずに生れた
http://tw.myblog.yahoo.com/ayu-chou/