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プロフィール
コージ（元：狂的KOJI）
コージ（元：狂的KOJI）
何事も「浅く広く」をモットーに、緩く生きる50代

・・鮎釣り・・
群馬・埼玉・栃木の河川をベースに。歳くって大河が苦手になった・・・
鮎釣り大会での入賞歴など↓
第 1回あゆっぺ杯：優勝
第44回報知鬼怒川予選：2位
第44回報知有田川本戦出場

・・ソルトウォ－ター・・
伊豆諸島でのカジキ、東京湾のタチウオ、カワハギなど

2012年8月、念願のブルーマーリンを釣り上げました！

2013年8月、2本目のマーリンＧＥＴ

2017年8月、3本目のマーリンＧＥＴ

・・エギング・・
2010年秋から始めました。
富山・新潟・伊豆
月刊つり人にゲスト掲載されました

・・ワカサギ・・
松原、赤城、榛名、山中湖

ワカサギ大全2013にコラムが掲載されました
ワカサギ釣り大会での入賞歴↓
第1回酔漢杯：準優勝
2012年 松原湖大会：準優勝

・・鮭釣り・・
2016年にノベ竿デビュー♪
越後荒川、手取川、小川

・・エリア・・
元田養鱒場、宮城アングラーズビレッジ

・・バス（冬眠中）・・
霞ヶ浦、榛名湖
バス釣り大会での入賞歴↓
K.B.T 2007：年間準優勝、他多数

2010年11月22日

イカ天　最高！

イカ天　最高！エギングにハマったのは完全に食味から！の狂的KOJIですエギたった3回の釣行で10杯しか釣ってない（食ってない）エギングビギナーですが・・・

刺身こそ至高のアオリイカ料理！だと思ってたけど、先日釣ったヤツを天婦羅にしてみたら、アオリ料理ナンバーワンになりました（笑）
アオリイカの味は「甘い」と表現されますが、天婦羅にするとより甘さが際立ちますね！食べ始めこそ、抹茶塩や天ツユで食べたけど、フレーバーは何もつけないで揚げたてのサクサクを食べるのが大正解。天ぷら油は新品で、ゴマ油を少々混ぜるのもコツだね！キラキラ　あぁぁ・・・イカ不足テヘッ





タグ ：エギングアオリイカ天ぷら男の料理

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Posted by コージ（元：狂的KOJI） at 22:32│Comments(4) │エギング
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この記事へのコメント
そうなのよ。イカ天最高でしょ！
ちょっと他のイカには無いおいしさだよね。

これからサイズが上がると刺身は寝かせて熟成させたほうがネットリ感が出ておいしいよ。
Posted by ねこお at 2010年11月23日 01:17
揚げ物カテゴリーだと、イカフライより天婦羅のが美味いですな！味が上品です(^^)
ちょいと作るのが手間ですが・・・どうせなら美味しく食べたいしね！
Posted by 狂的ＫＯＪＩ at 2010年11月23日 19:13
噂ではオリーブオイルで揚げるのが最強らしいですよ！

おためしを
Posted by ＹＯＫＯ at 2010年11月25日 09:21
YOKOさん・・・僕がオリーブオイルって顔してないの知ってるでしょｗ　でも、やってみたい(^^ゞ
Posted by 狂的ＫＯＪＩ狂的ＫＯＪＩ at 2010年11月25日 21:03
 
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